出菇房 内江融媒记者 冯堃 摄

检查菌包 内江融媒记者 冯堃 摄

近日，记者走进威远县山王镇蜀远菌业现代化生产基地，标准化厂房内机器轰鸣、菌香四溢，一条集菌包生产、菌种培育、鲜菇采摘于一体的食用菌产业链正高效运转，小小的秀珍菇不仅盘活了本土特色产业，更为周边群众搭建起家门口的增收平台。

在制作菌包生产车间，自动化制包设备正高速运转，工人有条不紊地忙碌着。拌料、装袋、灭菌、接种……一道道工序在标准化流水线上高效完成；另一侧车间里，技术人员正在为冷却后的菌包接上菌种。“目前每天能制作5500袋菌包。”四川蜀远生物科技有限责任公司创始人罗蜀松介绍，“制作和接种完成后，菌包会被统一送入培养菌种房集中培育，经过60天精细化温湿度管控，菌丝完全成熟后，便可移送至出菇房培育采收。”

跟随罗蜀松的脚步，记者来到智能化出菇房，数百个菌包整齐摆放在架子上，一簇簇嫩白饱满的秀珍菇从菌袋表面破土而出，长势喜人。罗蜀松介绍：“我们依靠温控设备调节室内温差，通过温差刺激催生菇体，仅需5天时间就能采收鲜菇，当前基地每日可采摘秀珍菇3000斤，主要销往威远及成都等周边市场，目前市场收购价在6元一斤，产销渠道通畅。”

据了解，蜀远菌业现代化生产基地总占地15亩，有自动化菌包生产车间、智能化养菌房与6间标准化出菇房，还配备了一座配套冻库，实现了从制包、灭菌、接种到出菇的全流程标准化、规模化生产。

特色产业落地生根，带来了稳定的就业岗位。基地常年稳定吸纳12名周边村民在岗就业，务工人员月均收入2500元左右，不用远赴外地，在家门口就能获得稳定收入。正在工作的村民说：“在家门口上班，既能照顾老人小孩，每个月还有固定工资，基地活儿不算繁重，收入稳定，实实在在减轻了家里的经济压力。”

“目前，基地秀珍菇年产量达400余吨，年产值超400万元。”罗蜀松向记者介绍基地发展现状，并道出下一步发展计划。他表示，接下来基地将扩建智能化出菇车间，进一步提升自动化水平和鲜菇日产量；并计划于今年9-10月，联动周边村落发展100余亩林下赤松茸种植，充分盘活闲置林地资源。同时，企业将持续拓宽农户合作覆盖面，标准化培育本土菌菇品类，依托威远独特的穹窿地貌资源，打造区域性特色菌菇品牌，全力把小小菌菇培育成助农增收、赋能乡村振兴的特色产业。（内江融媒记者 冯堃）